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| 生活系游戏 发表于 2019-3-10 13:15 只看TA 1楼 |
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[转帖] 白菜叶饺子[14P] 用料主料 菠菜50克  芹菜200克  罐头肉100克辅料葱花儿20克酱油一勺香油适量味精适量鸡精5克食盐适量耗油一勺花椒粉适量白菜叶饺子的做法1. 把洗好的芹菜放在锅里，焯15分钟。  2. 把炒好的芹菜切细。  3. 把罐头肉切碎，和芹菜、葱花调匀，放好调味品。  4. 把菠菜榨成汁，过滤。  5. 活一块菠菜汁面，和一块清水面，注意清水面少点。  6. 菠菜面擀成饼形，清水面长条形，用菠菜面卷起清水面，去除多余部分。  7. 均匀切剂子。  8. 按压剂子，擀皮。  9. 注意留边大点，更像白菜。  10. 放锅里煮。  11. 漂亮的饺子出锅了。  白菜叶饺子成品图  烹饪技巧 菠菜汁的浓度决定颜色深浅，面不要活硬了。 |
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| zxnwannswd 发表于 2019-3-10 15:27 只看TA 2楼 |
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| 这种带颜色的饺子中不好掌握软硬，很难做的 |
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