花米

不可以替代的。沙茶酱里面含有海鲜的成分，而黄豆酱则是完全由豆子发酵而成的。这是两种完全不同口味的酱料。沙茶酱是潮汕一带最传统的酱料，而黄豆酱则是北方传统酱料。