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[转帖] 辣爆番茄虾[10P]

葬雪の瞳

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1楼大中小发表于 2011-2-14 13:54 只看该作者

辣爆番茄虾[10P]

爆炒辣椒、蒜、姜

放胡萝卜

放番茄酱和辣椒酱

烹制浓稠

放虾，炒制变色收汁。

成品，不错吧？

这是用猪肝、牛百叶、鸡肉、猪肉做的四畜凉拌菜。过程不好看所以没拍，但很好吃。

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tghggg 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2011-2-14 17:43 只看该作者 0 是炒虾仁，还是炒活虾呀？是不是先煮熟鲜虾，再去皮备用，然后再做出此菜？
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garywang8421

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3楼大中小发表于 2011-2-14 20:40 只看该作者

虾子稍微煮下就好啦，时间一久久老了，番茄是好东西，营养又好吃

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老家兄弟该用户已被删除	4楼大中小发表于 2011-2-14 20:48 只看该作者 0 过程不重要好吃就行，后一道菜佐酒应该很棒
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xianggc

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5楼大中小发表于 2011-2-14 23:12 只看该作者

楼主的这道菜口感应该又有酸甜又有辣味，实在不好想象，参观一下就是了，就不学做了。

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yangliu

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6楼大中小发表于 2011-2-15 00:13 只看该作者

番茄虾倒是经常做，可那菜是酸甜口的，放辣椒能好吃么，对此表示怀疑。

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nakata3376

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7楼大中小发表于 2011-2-15 01:05 只看该作者

辣椒酱用的是什么类型的？虾子连皮也可以吗？

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maoht2008 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2011-2-15 11:29 只看该作者 0 看起来很有胃口啊，估计是很好的一个菜啊我喜欢
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251523568

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9楼大中小发表于 2011-2-15 22:23 只看该作者

这菜看起来就特别好吃，肯定很下饭的菜，最近胃口不好，下次学着做这道菜，肯定特别开胃，感谢楼主分享阿！

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wmz54321

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10楼 大中小发表于 2011-2-16 13:32 只看该作者

我说。。。怎么炒的虾。。。最后变成了牛肉。。。。还以为这才是最大的惊喜哦！~

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mkopji 金币 -2 符号灌水--请重新阅读版规! 2011-2-16 15:21

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