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「我要成为VIP」
| 该用户匿名发帖 发表于 2008-2-28 18:41 只看TA 1楼 |
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[转帖] 蒜香娃娃菜 准备材料：娃娃菜，大白菜也可以，一切几半就行。蒜蓉、葱花、红辣椒或胡萝卜切碎。有粉丝的可以准备粉丝。最重要的是料汁，用蒸鱼料就可以，我用的是太太乐蒸鱼露。 娃娃菜切好后，直接摆盘子里，水开后放蒸锅里蒸。蒸的时间根据菜的多少等情况自己掌握。如果是用大白菜，可以事先用开水烫一下再蒸。  准备好的蒜蓉、葱花、胡萝卜碎。  娃娃菜蒸的快差不多时，把蒜蓉之类快速翻炒一下，不用炒的太久，然后盛出铺在娃娃菜上，同时浇上蒸鱼露，蒸鱼露有的有些咸，根据情况可以自己调配。小蒸一小小会，关火。  可能是蒸鱼露起到的味道吧，吃着还有点蒜蓉扇贝的味道。    看看哦。全部吃光光。。。  [ 本帖最后由 dxf1698 于 2008-2-28 18:46 编辑 ] |
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