黑水神雕

这种口味一看就是南方，按照其调料分成分分析，应该是南京一带的饮食习惯。
北方人熟悉的大盘鸡则是酱料浓重，咸辣口味为主。
其实说实话，近些年来，家禽特别是鸡因为禽流感的缘故导致了很多鸡被活埋以减轻禽流感的蔓延。实际上无论有无禽流感都不是关键。作为养殖场这种用非正常饲料喂出来的鸡，基本上不建议食用，毕竟用激素喂出来的鸡是带有很多毒素，会富集于人体内脏，最后引起内脏器官的衰竭。
尽量选用乡下放养或者寻常食物喂养出来的鸡，这种鸡基本都是吃剩饭以及小虫子长大的。