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我是东北人，在南方生活，像吃上一口纯东北菜也是很不容易的，东北的铁子都知道东北人最爱的那两口，锅包肉，小鸡炖蘑菇，血肠，杀猪菜，酸菜炖粉条。。。。等等，其中酸菜和血肠是本人的最爱，这道菜我也经常做，但是南方的酸菜是不大白菜腌制的，味道还是差了好多。哎！