通天老汉

照烧鸡蛋饼的做法步骤

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  1

  
  将酱油1大勺半，味淋一大勺，糖一大勺半混合均匀，加入淀粉混合。
  
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  2

  
  入微波炉500W加热1分半钟左右，得到的照烧酱如右图。
  
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  3

  
  做蛋饼部分，个打散鸡蛋加入面粉混合均匀。
  
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  4

  
  倒入牛奶适量至可流动的面糊。
  
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  5

  
  锅中热温油 小火慢慢将饼摊熟取出。
  
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  6

  
  以前买鸡蛋饼吃多会叫多加个蛋的，自己做也多加个蛋吧，肉质鲜美的火腿，比火腿肠可是好吃多啦。火腿对半切，加入少许黑胡椒，煎至表面略有焦色。
  
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  7

  
  一个鸡蛋打散，倒入小火的煎锅，摇动锅子摊平，撒香葱。
  
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  8

  
  在蛋皮还未熟时放上鸡蛋饼一起煎。
  
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  9

  
  刷一层照烧酱和辣酱。
  
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  10

  
  火腿放在半边上，热一会儿对折出锅，淋照烧酱和色拉酱，就可以吃啦。
  

小窍门
照烧酱没用完冰箱储存，可以烤肉或很多料理~
使用的厨具：平底锅