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南瓜“鬼脸”沙拉——万圣节的热身早餐[12P]
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作者:
通天老汉
时间:
2017-10-31 22:03
标题:
南瓜“鬼脸”沙拉——万圣节的热身早餐[12P]
南瓜鬼脸沙拉的做法步骤
家中有个大南瓜,搞灯嫌幼稚,做“派”太油腻,不如来一道主食、副食二合一的万圣节早餐,权当提前热身啦。
注:“派”指南瓜派,万圣节的特色甜点
1
红腰豆提前泡水几个小时,用高压锅压十几分钟,或普通锅煮近半小时
2
玉米粒是冻在冰箱的,提前室温解冻;豌豆煮熟
3
南瓜带皮切薄片,我用的是大长南瓜
4
微波炉中高火微7、8分钟
5
鸡蛋煮熟,分开蛋黄和蛋清,蛋清切些造型
6
四种调料混合
7
加上蛋黄调成沙拉酱
8
主要原料装盘
9
造型蛋清点缀,背景台布有没有夜幕降临的感觉
10
淋上沙拉酱
11
味道还是不错滴
12
有那么点节日气氛吧
使用的厨具:微波炉、煮锅
作者:
bluebluestarsta
时间:
2017-11-1 23:06
其实也可以把一整块南瓜雕刻鬼脸后蒸熟
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