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标题: [转帖] 风琴土豆[8P] [打印本页]

作者: 子主 时间: 2017-9-22 19:52 标题: 风琴土豆[8P]

风琴土豆是吃货们必不可少的小吃了，上学时和朋友必点！简单易做，好看有趣，考验你刀工的时候到喽，能把这种小吃做出不一样的味道就厉害了！

烹饪难度：容易烹饪时间：<20分钟
主料
土豆三个
调料
黄油40克胡椒粉适量
花椒粉适量孜然粉适量
盐适量辣椒粉适量

做法步骤：
1.土豆去皮

2.插入一根竹签

3.用锋利的刀子，沿着竹签，斜斜的切成连刀片，小心点，尽量不要切断哦。

4.轻轻将土豆片拉开

5.黄油融化后，均匀地刷在土豆片上

6.将调料撒在上面

7.处理好的风琴土豆放在空气炸锅里

8.180度，烤十分钟翻面后再炸15分钟

烹饪小窍门
1、土豆片不要大厚，尽量薄一点。
2、撒料的时候尽量能把里面也撒上。

作者: kennethsi 时间: 2017-10-17 11:58

类似于烧烤，可以试试

作者: lili809181 时间: 2017-10-19 17:43

空气炸锅做出来的东西比较干，毕竟不放油的，不过吃起来应该还不错的。

作者: didongxu 时间: 2017-10-19 19:59

在小摊上吃过类似的土豆串，这个明显切厚了好多

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