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[转帖] 三文鱼米饼[14P]

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三文鱼米饼[14P]

用料
主料

三文鱼40克

南瓜50克

地瓜50克

鸡蛋一个

米饭80克
辅料
葱姜适量
三文鱼米饼 宝宝健康食谱的做法
1.
参考月龄:10月以上
食材准备:三文鱼40g、南瓜50g、地瓜50g、鸡蛋1个、米饭80g、葱适量、姜适量
烹饪时间:30分钟
难度分析:初级

2.
三文鱼去皮切丁。
Tips: 因为小宝宝吃,三文鱼最好选择鱼腩部分,那里的肉质最嫩。
三文鱼中含有DHA,被称为大脑的保护神,还含有高于其它鱼类的蛋白质、不饱和脂肪酸,能促进孩子发育,它的营养价值占据了一个饮食理想的黄金比例。

3.
生姜去皮切片,铺在三文鱼丁上,腌20分钟。

4.
南瓜去皮切丁。

5.
地瓜去皮切丁。

6.
将南瓜、地瓜、三文鱼入锅蒸15分钟左右。

7.
将蒸熟透的南瓜、地瓜、三文鱼分别捣成泥。

8.
鸡蛋打散备用。
Tips: 对蛋清过敏的宝宝,只用蛋黄的效果也是一样的。

9.
葱切成末。

10.
取一大碗,加入米饭、南瓜泥、地瓜泥、三文鱼泥,搅拌均匀。然后加入葱末、鸡蛋液,继续拌匀。

11.
一勺一个放入锅里,压扁整型,定型后翻面,烙至两面金黄。
Tips: 在煎的过程中全程小火,切记!

12.
一盘金灿灿的三文鱼饼砸么冒着热气盛盘了,还在玩耍的小馋猫是不是闻香坐火箭过来了,嘿嘿,请宝妈们一定要给宝宝趁热吃,凉了以后腥味会比较重哦。

13.
还有哦,吃前一定要给宝宝们洗干净小手,这样宝宝就便于用手抓吃啦,如果平时普通的米饭吃腻了,一定要用它换个新花样!


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