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“适合夏天吃的快手小凉菜！”用料
主料

内脂豆腐1盒
辅料
青红小尖椒7个
蚝油1茶匙
生抽1茶匙
味精适量
香油1茶匙
香葱2棵
浇汁嫩豆腐的做法
1.
主要食材：嫩豆腐、香葱、小米椒、杭椒

2.
豆腐撕去塑料封盖倒扣在盘子上，用剪刀在盒子的四角各剪个小孔，轻轻拍几下，豆腐就会完整的取出。

3.
香葱切葱花、小米椒、杭椒分切成小圈。

4.
取一碗，加入1茶匙蚝油、1茶匙生抽、1茶匙香油、少许味精、调匀成料汁（可以加少许凉白开调匀）

5.
切好的香葱末、青红尖椒放在豆腐上

6.
倒入调好的料汁即可。