“当归苗不知道你吃过没有,在超市就有售,有养颜补血的功效,当归苗熟后吃起来比较糙口,有一点淡淡的茼蒿菜的味儿,有一点小涩,所以我用了量较多的山茶油,令当归苗口感滑了不少,油虽说用量多,但山茶油胜在可以护心脏,抗氧化,不必担心吃多了会长胖,美容减肥两不误。”用料
主料

当归苗300克

姜20克

枸杞子5克

芝麻2克
辅料
有机茶油20克
酱油15克
糖1克
茶油姜拌当归苗的做法
1.
各材料

2.
当归苗选嫩叶洗净

3.
用沸水加1匙山茶油,焯熟当归苗,捞起待用

4.
取一锅,下山茶油爆香姜末

5.
下枸杞子过一下,淋在当归苗上

6.
把调味料放锅内稍微煮一下

7.
关火,同样淋在当归苗上

8.
再次淋点山茶油,撒点炒香的白芝麻,即可食用
