[转帖] 二绿豆浆[8P]

工艺：其它工艺

难度：初级入门

人数：5人份

口味：家常味

准备时间：数小时

烹饪时间：<30分钟

“青豆，青色的干大豆，黄豆变黄之前的模样。可以说它是黄豆不肯老去，趁着青春风干，而把自己永远停留在了青春年少的时代吗？

绿豆，天生绿色，还真不知道绿豆老到最后，是个什么样子。

绿豆富含淀粉质，而青大豆富含蛋白质。同是绿色，却有不同的内涵。两个家伙凑在一起，把豆浆变成青灰色，似乎绿豆的味道更要突出一点？”

主料：绿豆30克青大豆65克

辅料：水1000毫升

二绿豆浆的做法

1.用料：绿豆30克，青大豆65克，水1000毫升



2.二豆分别洗净沥水



3.加水浸泡至涨发，倒入豆浆机



4.加入清水，水面不低于最低水位线



5.装好机头，启动全营养功能，待打浆结束，倒出饮用











烹饪技巧

绿豆用量可以随自己喜好酌情增减，但不宜加太多。

绿豆偏凉，脾胃虚寒者不宜使用太多。