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[转帖] 凉拌毛豆[10P]

beharqc

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1楼 大 中 小 发表于 2017-8-29 20:07  只看该作者
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凉拌毛豆[10P]

“夏天必备食品”用料
主料

毛豆300克

大蒜两瓣

红辣椒2个
辅料
食用油3茶匙
辣椒2茶匙
姜蒜末适量
鸡粉1茶匙
生抽3茶匙
白糖一茶匙
醋6茶匙
香油一茶匙
盐少许
凉拌毛豆的做法
1.
毛豆剪刀去两头

2.
大蒜拍扁

3.
生姜大蒜切末待用

4.
开水下锅煮熟毛豆

5.
捞起

6.
锅中坐油加入辣椒籽炸变色加入生姜大蒜末，再加入鸡粉白糖、生抽、醋、盐

7.
拌入毛豆中

8.
最后加入香油拌匀

9.
装盘完成



烹饪技巧
1、醋可以多给点夏天多吃醋好处多多喔
2、香油起锅之后再给
3、盐少许因为醋和生抽都是有盐的
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  • ysl1978821 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2017-8-29 21:35

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lxbok999

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2楼 大 中 小 发表于 2017-9-1 14:55  只看该作者
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两瓶啤酒，一盘毛豆，然后看球，还有比这舒服的吗？

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