[转帖] 清爽拌菜[11P]

“素菜咱也要吃出美味、吃出营养，各种蔬菜搭配坚果仁，一洗一拌可以同样美味。品素，可以为身体排毒。”用料
主料

穿心莲200克

小黄瓜1根

樱桃萝卜3个

豌豆90克
辅料
小番茄5个
玉米粒50克
开心果仁10粒
榛子仁2个
扁桃仁1个
柠檬沙拉汁1大勺
清爽拌菜的做法
1.
穿心莲去老叶洗净控水

2.
小黄瓜和樱桃萝卜切薄片

3.
豌豆煮熟备用

4.
小番茄切两半

5.
各种果仁切大碎粒

6.
玉米粒煮熟

7.
所有食材入盆，倒入柠檬沙拉汁调拌均匀即可（没有沙拉汁的，可以用生抽、白糖、香醋、香油等调料调制。









烹饪技巧
所有蔬菜吃以前再拌，以免时间长了出汤。