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[转帖] 木耳豆浆[8P]

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木耳豆浆[8P]

工艺:其它工艺

难度:新手尝试

人数:5人份

口味:家常味

准备时间:数小时

烹饪时间:<数小时

“犯懒。盘算好的豆浆都要探腰抓食材,不想动啊不想动。一转眼,看到做菜剩下的水分木耳。这个很近手,就它了。曾经玩过豆浆机版木耳红枣羹,这次把木耳搭进豆浆里,不知道会是个什么感觉?

木耳营养全面,营养价值较高,尤其含铁量高。其性平味甘,具有滋阴益胃,止血润燥的功效。现代医学证明,黑木耳有养肤美肤作用,是黑色美颜佳品。

木耳富含胶质,打出的豆浆有一种粘滑的口感,用量不多,没有什么特殊的味道。感觉还算不错。”

主料:木耳(水发)20克黄豆65克

辅料:水1000毫升

木耳豆浆的做法

1.用料:水发木耳20克,黄豆65克,水1000毫升



2.黄豆洗净沥水,加水浸泡至涨发,水发木耳洗净



3.撕成碎块,同黄豆一起放入豆浆机。倒入清水,水面不低于最低水位线



4.装好机头,启动全营养功能,待打浆结束,倒出饮用











烹饪技巧

木耳尽量撕碎,以便于粉碎不留块。木耳用量不宜过多,以防粘着糊管。打好的豆浆连渣饮用,营养更全面。
本帖最近评分记录
  • ysl1978821 金币 +3 感谢分享,论坛有您更精彩! 2017-8-27 01:23

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从来没想过木耳也能打豆浆··倒是加过黑米··和这个一个颜色 有点米味~木耳估计没什么味了

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