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「我要成为VIP」
| kkrealman 发表于 2018-2-20 08:57 只看TA 1楼 |
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[转帖] [新年活动]百财福袋[11P]  · 主料 · 大白菜 | 6片 盐 | 少许 酱油 | 适量 水淀粉 | 适量 小香葱 | 6根 · 辅料 · 玉米粒 | 适量 青豆 | 适量 胡萝卜 | 半根 火腿 | 一根 鸡蛋干 | 1片 木耳 | 适量 香菇 | 2朵 藕丁 | 适量 · 做法 · 1. 除大白菜外，所有材料切丁  2. 大白菜洗净，只取绿叶部分，小香葱洗净，把小香葱烫一下捞出备用  3. 把大白菜烫熟  4.用厨房纸巾吸干白菜的水分，充分吸干这样好包馅料，一共需要六片白菜，都如此操作好  5. 锅中放油，加热后放入切丁的蔬菜翻炒，加入少许酱油和盐炒熟  6.盛出大部分炒好的蔬菜丁，留一些一会做汤汁用，取一些放在白菜中间，  7.四周提起来包好，用小香葱系好  8. 摆在盘中，入蒸箱或蒸锅蒸5-8分钟即可  9. 锅中剩余的蔬菜丁加适量高汤或清水煮开，加水淀粉勾芡即可出锅，淋在白菜福袋上。  10. 如此摆盘后，再淋一些汤汁让其造型饱满，美味吉祥的一道佳肴！ 
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| langmaxinxi 发表于 2018-2-20 17:47 只看TA 2楼 |
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| 福袋喜气洋洋，做的真是漂亮，寓意也好，挺适合年味的 |
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| aptx48690123 发表于 2018-2-21 18:48 只看TA 4楼 |
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| 白菜包的包子么？还真是喜气洋洋，福袋做的真是漂亮，挺适合过年的这个时候 |
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