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| 观海听涛 发表于 2018-2-15 21:25 只看TA 1楼 |
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[转帖] [新年活动]越南春卷[6P]   【越南春卷】 春卷材料：黄彩椒，红彩椒，香菜，生菜，牛油果，黄瓜，胡萝卜，大虾， 蘸汁材料：小米辣2个，柠檬半个，苹果醋2汤勺，盐少许，糖少许 做法： 1、先来做蘸汁小米辣切碎。 2、柠檬半个挤出柠檬汁。 3、苹果醋两勺。 4、一点点盐。 5、一点糖。 6、混合均匀，糖和盐搅拌融化，就是蘸汁了！ 7、甜椒，胡萝卜切丝。 8、黄瓜切丝，香菜切段，牛油果切片。 9、生菜撕成小片。 10、鲜虾煮2-3分钟，煮熟，去头和皮，然后从中间刨开成两片。 11、越南春卷皮用温水泡软，即刻捞出。 12、把春卷皮平铺，在三分之一处摆上蔬菜。 13、卷好。 14、再摆上两片虾和牛油果。 15、然后把春卷卷好，就可以享用啦！    
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| lili809181 发表于 2018-2-17 17:00 只看TA 2楼 |
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| 为什么这款春卷的皮能透明成这样？有点像是广东的虾饺皮一样。 |
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| tianyao66 发表于 2018-2-18 15:51 只看TA 4楼 |
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| 越南春卷皮这么透明，快赶上水晶饺子皮了，是什么材料做成的，是用地瓜粉吗？彩椒，香菜，生菜，牛油果，黄瓜，胡萝卜，鲜虾，除鲜虾略煮熟之外都是生菜，再加上柠檬，苹果醋，味道酸甜微辣，应该是开胃菜中的佳品。 |
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| langmaxinxi 发表于 2018-2-20 17:42 只看TA 6楼 |
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| 此款春卷就是皮很薄，晶莹剔透，馅料看的一清二楚 |
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