观海听涛 发表于 2018-2-11 09:57 只看TA 1楼 |
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[转帖] [新年活动]香炸黄金鲽鱼排[5P] ![]() 香炸黄金鲽鱼排 材料:无骨黄金鲽鱼肉,鸡蛋,淀粉,面包屑 调料:盐,黑胡椒,料酒 做法: 1:鱼肉解冻 2:放少许盐 3:少许现磨黑胡椒粉 4:少许料酒,抓匀腌制15分钟 5:鸡蛋打散,鱼肉裹一层蛋液 6:放入淀粉中裹一层淀粉 7:在裹一层蛋液,这样裹好的鱼排炸的时候不容易和下面裹的面包屑分离。 8:在裹一层面包屑、 9:油烧至8成热。 10:放入裹好面包屑的鱼肉,炸至表面金黄即可。 ![]() ![]() ![]() ![]() |
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aptx48690123 发表于 2018-2-12 18:23 只看TA 4楼 |
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炸鱼排,香酥可口,比起炸肉排什么的的确是要好多了。 |
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