飘飘何所拟 发表于 2017-12-31 01:09   只看TA 1楼

[转帖] [新年活动]好吃易做的新手装逼级小吃——风琴土豆[10P]


风琴土豆是一款独特的风味小吃,像似毛毛虫,又像一个特色的小风琴,多么迷惑人的外表啊!营养大王土豆君与浓郁熏香培根的相遇,又会是怎样的奇妙口感?以下一起来探究土豆的另一种花式变装。
难度:切墩(初级)        时间:30-60分钟

主料
土豆1个        火腿或培根1片
黑芝麻1匙       
辅料

孜然粉1匙        辣椒粉1匙
盐1匙       




1. 将土豆洗净削皮,在土豆两侧放上两根筷子,刀落到筷子处即可停刀,不要切断。

2. 把切好的土豆用锡纸包好。

3. 放入烤箱上下火230度烤23分钟即可。

4. 火腿片或培根片切小块。

5. 将切好的火腿块塞入土豆的缝隙中。

6. 刷上一层油、芝麻、孜然粉、辣椒粉和盐即可。(可以根据个人口味、饮食习惯,适当烘烤6-10分钟左右。)

7. 成品图

8. 成品图

9. 成品图
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loop2005 发表于 2017-12-31 02:22   只看TA 2楼
这个看起来就做得很麻烦啊,还要把土豆不切断
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huajames 发表于 2017-12-31 02:38   只看TA 3楼
这个做出来好看是好看,但是要怎么吃呢。。。不知道从哪里下口
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luoyj8703 发表于 2017-12-31 10:49   只看TA 4楼
这种做法第一次看到,切而不断,形相似。应该属于椒盐口味的吧,小孩子一定喜欢。
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tony720887 发表于 2017-12-31 11:11   只看TA 5楼
刀切切不断,这个考验刀功,土豆做出来很有食欲
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sis123abc 发表于 2017-12-31 11:13   只看TA 6楼
好有创意的料理,让老婆给我做做看
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lili809181 发表于 2017-12-31 15:49   只看TA 7楼
果然是用于装的小吃,光那个风琴的造型就很考验刀工了。
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esoteric 发表于 2017-12-31 15:52   只看TA 8楼
这个做法第一次见,而且颜值也很高啊
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