beharqc 发表于 2017-8-27 14:33 只看TA 1楼 |
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[转帖] 木耳西芹杏仁拌[11P] “西芹木耳杏仁拌,搭配了红绿尖椒,炝了花椒油炒香的葱姜提味,非常健康营养又爽脆的一道菜,很好吃。是降三高的最佳选择。”用料主料 ![]() 西芹1小棵 ![]() 杏仁1小碟 ![]() 木耳(水发)半盘 辅料 尖椒(红)1/5个 尖椒(绿)1/5个 姜15克 葱10克 盐适量 鸡粉1克 调和油10毫升 花椒10颗 木耳西芹杏仁拌的做法 1. 将泡发好的木耳切成条,辣椒切块。 ![]() 2. 葱姜切丝。 ![]() 3. 西芹切成块。 ![]() 4. 杏仁提前浸泡好,剥去皮从中间缝处掰成两半,去掉尖上面的小芯(有毒),煮熟。 ![]() 5. 将所有食材用开水(水里加入少许盐和几滴油)焯熟。称热加入盐和鸡粉拌匀。 ![]() 6. 起锅,加入油和花椒小火煸炒香后捞出花椒。 ![]() 7. 加入葱姜煸炒香后倒入拌匀的菜里。 ![]() 8. 拌好的菜。 ![]() 9. 装盘的菜。 ![]() ![]() ![]() 烹饪技巧 菜要用大火焯熟 |
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lili809181 发表于 2017-8-27 15:35 只看TA 2楼 |
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看介绍说是能降三高,说什么都要自己尝试做做看。 |
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