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[转帖] 皮卡丘浇盖饭[14P]

查水表

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1楼大中小发表于 2019-3-10 13:50 只看该作者

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皮卡丘浇盖饭[14P]

用料主料

虾仁300克

黄瓜2个辅料家乐热炒鲜露1汤勺味精1克盐2克香油5毫升食用油适量葱1段蒜1瓣料酒10毫升鸡蛋1个熟米饭1碗淀粉适量白糖少许姜一点皮卡丘浇盖饭的做法1.
黄瓜洗干净，虾仁，家乐热炒鲜露

2.
黄瓜去皮

3.
黄瓜去皮切成菱形块，虾仁提前用盐，蛋清和淀粉抓均匀，用热油滑出备用

4.
锅底油，放葱姜蒜煸香后把葱姜捞出去，加入虾仁，放入料酒，加入家乐热炒鲜露

5.
加入黄瓜

6.
加盐，白糖少许，味精

7.
勾芡，加入香油，翻炒均匀

8.
熟米饭加入蛋黄搅拌均匀，在锅里炒一下

9.
用模具做个皮卡丘的样子

10.
把菜浇在皮卡丘的边上

皮卡丘浇盖饭成品图

烹饪技巧
放葱姜蒜煸香后把葱姜捞出去（目的是菜看起来干净点）

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昨夜風金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2019-3-10 20:11

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lili809181

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2楼大中小发表于 2019-3-10 14:47 只看该作者

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造型很可爱，可以做给孩子吃，菜的分量比饭要多，孩子吃的话还可以再少点菜。

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天堂之炎

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3楼大中小发表于 2019-3-10 15:01 只看该作者

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所以关键是用模具做出皮卡丘的样子……配菜什么的无所谓了……

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sdpapet

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4楼大中小发表于 2019-3-10 15:09 只看该作者

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黑色的眼睛使用什么做的呀？没有介绍？不过给小孩子带饭不错。

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zxnwannswd

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5楼大中小发表于 2019-3-10 15:24 只看该作者

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汗，原来是黄瓜炒虾仁~~~

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昨夜風金币 -3 字数不足，扣3金币。 2019-3-10 20:11

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jiangnanfeng66

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6楼大中小发表于 2019-3-10 18:23 只看该作者

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创意菜，传统用西芹，百合，配虾仁。黄瓜的口感偏软，没有西芹脆，虾仁软糯，所以这个菜应该也可以。

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s1912519

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7楼大中小发表于 2019-3-10 19:13 只看该作者

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感觉汤汁不多，盖浇饭就要汤多啊！不过造型挺可爱，很适合给小朋友做着吃。求问眼睛白色部分是什么东西文中没有介绍。

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jackxie

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8楼大中小发表于 2019-3-11 12:34 只看该作者

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哟~这个卖相还真是不错，看的我都有食欲了，记下来回头一定要在家做一盘给小朋友尝尝！

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skyable90

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9楼大中小发表于 2019-3-11 13:06 只看该作者

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这个皮卡丘做的很逼真，估计小孩会很有食欲

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handu

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10楼 大中小发表于 2019-3-11 23:43 只看该作者

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看着真漂亮，小孩子一定会喜欢，关键是皮卡丘的模具哪里买的啊？

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