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lafiel 发表于 2009-11-4 04:51   只看TA 1楼
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[转帖] [原创] 人在天涯---虾仁豆腐羹 [10P]

人在海外 吃来吃去 最棒的 还是中国菜
废话不多说 做菜



首先准备材料:姜末、葱末、去壳的虾仁、香菇切丝



取两个鸡蛋 打匀



所要用的豆腐





用姜末+料酒 将虾仁先炒一下



加高汤与香菇丝



倒入豆腐



等汤沸腾后 缓缓倒入打匀的鸡蛋

再稍煮一小会儿 出锅





很简单吧 好吃营养看得见
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shitao109 发表于 2009-11-4 08:26   只看TA 2楼
虾煮这么久会不会不嫩啊,要怎样保持嫩度。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-11-4 22:14   只看TA 3楼
哇,口水都流出来了。楼主手艺不错哦,很有卖相,不过不知道是不是看的吃不得。呵呵!
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该用户匿名发帖 发表于 2009-11-5 11:16   只看TA 4楼
看图这道菜倒也不是很难做,可以自己试着做做看,貌似很好吃的样子。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-11-7 12:53   只看TA 5楼
谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你
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我存在 发表于 2009-11-8 16:45   只看TA 6楼
做法和材料都很简单,不过虾仁要剖的话,比较费力。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-11-8 18:18   只看TA 7楼
这个虾仁豆腐羹很和我的胃口,有时间一定要做来吃一下。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-11-9 13:29   只看TA 8楼
最喜欢吃的就是这种豆腐了,又嫩味道又鲜美,好久没吃过了,真想念啊.
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该用户匿名发帖 发表于 2009-11-9 20:39   只看TA 9楼
这内脂豆腐做出来的效果绝对可以的 其实虾仁换做蛋清和银鱼 效果就会更好了
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该用户匿名发帖 发表于 2009-11-11 19:24   只看TA 10楼
看来很不错呀,不过既然叫羹的话各项主料应该切得小一些
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