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zhangno111 发表于 2011-2-8 15:00   只看TA 11楼
个人比较喜欢辣的口味，不过过年可不适合吃这些！太上火了！
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cheney1980 发表于 2011-2-8 15:06   只看TA 12楼
都是荤菜，看着就嘴馋！有几样还真么吃过，有机会一定去湖南尝尝
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simayue 发表于 2011-2-8 15:18   只看TA 13楼
湖南菜貌似很不错的样子嘛，过几天一定要去湘菜馆吃吃。
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超级好色的老鬼 发表于 2011-2-8 15:34   只看TA 14楼
毛氏红烧肉是真好吃，不过粉蒸肉我就不怎么喜欢了，剁椒鱼头的话味道也不错的
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4555111 发表于 2011-2-8 15:38   只看TA 15楼
作为一个湖南人，看这些菜还是蛮熟悉的，不过口味有点重。
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色而不空 发表于 2011-2-8 15:48   只看TA 16楼
前几年深圳的湘菜流行到了很牛逼的地步，随便站在一个街口，方圆五十米之内肯定能找到湘菜馆子，现在已经江河日下。仔细究其原因，还是大家的健康饮食和趋向于平淡口味的走势，湘菜做的太生猛，就像当年无湘不成军一样。所以湘菜新的改良，从山村的饮食结构走向大都市的健康饮食才是出路啊。
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  • yyttlll 金币 +4 认真交流，感谢 2011-2-8 18:06
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east360 发表于 2011-2-8 16:33   只看TA 17楼
第一道菜在毛家饭店可以吃到，非常正宗的，主席当年很喜欢。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-8 19:13   只看TA 18楼
毛氏红烧肉和粉蒸肉都是很好吃的菜，但也最难做，特别是那个颜色
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waxili110 发表于 2011-2-8 20:35   只看TA 19楼
好像就是那个蛇没有吃过，现在的湘菜全国各地都有，出差在外，湘菜和川菜是最普遍的，
但是湘菜馆的辣我有点怀疑，吃的多了，感觉像是辣椒精跳出来的辣味。

现在很少吃了
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  • yyttlll 金币 +1 交流 2011-2-8 21:43
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-8 20:42   只看TA 20楼
听说腊肉越老的越好吃，有年份的腊肉用钱根本买不到，不知是不是这样？
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