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[转帖] 淮扬美食:扬州“三头”

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说实话,也就第一个的蟹粉狮子头看着还有点儿食欲,那个猪头如果上了桌我估计我都不知道打哪儿下手

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清蒸蟹粉狮子头色味清而不杂,肉香、蟹香、菜香,鲜嫩可口,回味无穷。

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这三个头在去扬州出差时都吃过了,不过我还是最爱狮子头!

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原来扬州就这样个三头啊,但是只是听说了,现在还看了,真不错

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狮子头是不错的,扒烧整猪头看看也就行了。

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狮子头看起就流口水啊
苏州去过,扬州还没去过,非常遗憾,想念那里的美食

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清蒸蟹粉狮子头好吃,其他的两头感觉是凑数的。

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我怎么不能发帖啊  我的天啊 共享美食!!

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扒烧整猪头,味道浓厚,甜中带咸,奇香扑鼻,有“食之越年,尚齿颊留香”之美誉。

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细腻、传神,典型的淮扬菜风味。有机会去试试。

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