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weiwei1760 发表于 2012-2-10 17:57   只看TA 261楼
家常菜里的经典之作啊，没有比这个才更出名的了。
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凡人1018 发表于 2012-2-10 18:41   只看TA 262楼
西红柿炒鸡蛋是味好菜，也不复杂，能学回的。
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greenren 发表于 2012-2-10 18:47   只看TA 263楼
虽然是个家常菜，但版主这一贴步骤很详细，看了以后收获很大。
4个鸡蛋算是挺奢侈了，路边摊一般是放两个蛋。
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超级黑鸟 发表于 2012-2-10 21:33   只看TA 264楼
没想到这么普通的菜 楼主也能做出绝世佳肴的感觉啊！！
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softstar119 发表于 2012-2-10 21:50   只看TA 265楼
很普通的美食，但是最好了也很不容易啊。普通的菜肴才越容易发挥人的水平啊
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s-l-b 发表于 2012-2-10 23:48   只看TA 266楼
这个，不知道楼主先放鸡蛋还是先放西红柿啊，每次我做在这个菜的时候都把握不好这点
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season1999 发表于 2012-2-11 08:44   只看TA 267楼
如此简单的番茄炒蛋，我还是喜欢先炒番茄，大抄抄以后再方鸡蛋，那样番茄的味道会更突出。
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lanyifu 发表于 2012-2-11 09:22   只看TA 268楼
不错 鸡蛋打太多了  鸡蛋要搅时间长里面放些醋可以蓬松些  盛的器物再精致些才好  所谓美食美器  即使是简单菜肴也能出彩
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jumanji001 发表于 2012-2-11 09:44   只看TA 269楼
越是平常的菜，做得越好，才能显示出厨师的真正水平来！
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zzlove4eve 发表于 2012-2-11 10:49   只看TA 270楼
我去 这么普通的菜就算了吧 是个人就会炒
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