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[原创] 【原创】贺年美食—西红柿炒鸡蛋【9P】

欧蓝德

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211楼 大中小发表于 2012-2-6 13:42 只看该作者

楼主的方法可以尝试一下。我炒的话是不放大蒜的，我的方法是：1、先把锅烧热再放油，下鸡蛋，保持鸡蛋鲜嫩（8成熟）和形状。2、把炒好的鸡蛋盛出备用，锅放一点油爆葱花，然后下西红柿翻炒，最后将鸡蛋倒入锅中和西红柿一起翻炒几下，放少许盐再翻炒几下关火。3、出锅前稍微加一点糖提鲜，出锅。
不过现在不管怎么做也做不出以前自家种的西红柿和土鸡蛋炒出来的味道了！

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ohyes61

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212楼 大中小发表于 2012-2-6 14:58 只看该作者

色香味不错哈，不过要我来做这菜的话，菜名就要到各个了——蛋炒西红柿，哈哈......

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daipao

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213楼 大中小发表于 2012-2-6 15:53 只看该作者

猪啊做这样多啊吃的掉不? 呵呵猥琐中

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online1

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214楼 大中小发表于 2012-2-6 16:01 只看该作者

厉害，先放的辣椒？没吃过放辣椒的。还有这事几人的分量啊，这么多......

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yusetiankong001

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215楼 大中小发表于 2012-2-6 17:39 只看该作者

最喜欢的一道菜了,炒鸡蛋时我喜欢用筷子搅,这样的鸡蛋就会很碎,很有滋味.

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mynameisneo

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216楼 大中小发表于 2012-2-6 18:43 只看该作者

西红柿炒鸡蛋曾经是我的最爱啊，记得小时候非常爱吃，可惜现在吃不到了，现在的西红柿再也没有小时候的那个味道了。

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xsbjnu

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217楼 大中小发表于 2012-2-6 20:10 只看该作者

西红柿炒鸡蛋几乎都会做不过口味上面还是有很大差别的

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guaishousx

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218楼 大中小发表于 2012-2-6 21:12 只看该作者

这个菜灰常喜欢吃，不过虽然简单，要做好吃还是不太容易的，楼主这个看起来还不错

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涩涩啊

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219楼 大中小发表于 2012-2-7 12:14 只看该作者

哈哈，汤有点多了，其他都很好、

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zshlcy

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220楼 大中小发表于 2012-2-7 13:24 只看该作者

这个菜可能是所有会做菜单人都会做的东西啊非常好吃伐

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