景安怡

　　

　　健康功效

　　鸡蛋:养血

　　木耳:补气

　　食材用料鸡蛋

　　3个木耳

　　5条白菜梗

　　4片蒜白

　　2棵青红椒

　　各1个蒜

　　2掰锦秀什锦的做法

　　1.先将白才梗片片切丝

　　2.将木耳切丝

　　3.将青红椒切丝

　　4.将蒜白切丝，蒜切末

　　5.将蛋液打散后，煎成蛋饼

　　6.将蛋饼切丝配用

　　7.锅底加油，将蒜末爆香后下入1，2煸炒后加入3，4烹入料酒，加入盐，味，糖调口后下入6，煸炒淋入生粉芡快速煸炒，淋入香油即可。

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