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标题: [转帖] 樂鹵排骨[6P] [打印本页]

作者: 13K浪哥 时间: 2018-11-14 22:10 标题: 樂鹵排骨[6P]

烹制方法：
主料：排骨 700克辣椒 2个姜片 20克葱段 30克
辅料：水 200毫升盐 2茶匙可乐 350毫升

1 排骨剁小块放入沸水锅中焯烫约3分钟，取出洗净备用。

2 姜洗净切片，葱切段，辣椒洗净切段。

3 热锅倒入少许油，小火爆香葱段，姜片及辣椒，炒香后放入汤锅。

4 放入排骨，倒入可乐，加入水、盐。

作者: wuhemin 时间: 2018-11-14 22:42

可乐卤排骨，很好吃的，不过，我们这边一般不下辣椒，下陈皮多一些。

作者: sad1102328 时间: 2018-11-27 15:00

我们南方一般不放辣椒，会放香菜、八角、陈皮、桂圆，然后倒入百事可乐，因为百事可乐比较甜一点

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