青月

　　摩摩喳喳的做法

　　1.材料备好

　　2.藜麦洗净灰尘，浸泡30分钟

　　

　　3.土豆、红薯去皮切块待用

　　4.将土豆和红薯块放到蒸锅里蒸软，大约30分钟(可改用微波炉时间会缩短)

　　

　　5.锅内加入清水煮沸后，放入藜麦煮15分钟

　　6.煮至藜麦成透明状

　　

　　7.煮好的土豆、红薯、藜麦备好

　　8.锅里倒入清水，加入一半的椰浆，煮沸后倒入冰糖和盐

　　

　　9.倒入藜麦拌匀

　　10.倒入土豆和红薯块拌匀，煮2分钟

　　

　　11.关火，再倒入余下的椰浆拌匀

　　12.放凉后或放入冰箱冰冻2小时后开吃，也可以加入冰块食用

　　

　　

　　

　　烹饪技巧

　　1、这款甜品可以根据自己的口味来配搭，但必须含有粗粮、豆类、水果、西米及椰浆来配搭，要不然起不到瘦身的作用了。

　　2、象我这样没有豆类和西米可以不放，或是用另外的粗粮来代替。

　　3、最重要的一点是不能失去椰浆，没有椰浆就谈不上是摩摩喳喳了，椰浆是这道甜品带来美味的关键要素。