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[转帖] 香梨煎饼[5P]

青月

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1楼 大 中 小 发表于 2013-12-4 13:17  只看该作者
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香梨煎饼[5P]

　　香梨煎饼的做法

　　难度：一般简单

　　时间：30分钟

　　价格：8元

　　分量：8个

　　口味：巧克力香

　　原料：

　　鸡蛋两个       低粉或普通面粉150克

　　黑巧克力50克  红糖10克

　　香梨2个       黄油15克

　　烘焙：220度 中上层 上下火 10-12分钟

　　清水适量

　　1.低粉中加入适量清水，和成略微黏稠的糊状

　　2.在面糊中加入打撒的蛋液

　　3.混合均匀

　　

　　4.用平底不粘锅，将面糊煎成一个个鸡蛋饼

　　5.巧克力放入小奶锅中，慢慢加热至融化

　　6.香梨去皮，切成片

　　

　　7.将巧克力涂抹在鸡蛋饼上，然后放上几片梨片

　　8.模具中涂抹黄油

　　9.将7卷成卷，放入模具中，再上面撒上红糖，送进烤箱

　　

　　

　　

　　烹饪技巧

　　表面的焦点来自于红糖，所以红糖是不可缺少的。

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  • Hadeszbc 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-12-4 18:15

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2楼 大 中 小 发表于 2013-12-6 21:03  只看该作者
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看起来色香味俱全，令人非常有食欲，

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szlangping

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3楼 大 中 小 发表于 2013-12-6 21:47  只看该作者
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煎饼就不说了，吃这个长大的，但是还没有吃过这么有新意，有创意的煎饼，而且看着很有胃口，尤其是梨清脆，水多，和巧克力和煎饼混在一起，在口里咀嚼，唉 。。。流口水了，有时间了一定试下，到时候吃后的感觉继续补贴

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regalwyb

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4楼 大 中 小 发表于 2013-12-6 21:50  只看该作者
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一看就是色香味俱佳的好东西，简单易学！赞一个！

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