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[转帖] 樂鹵排骨[6P]

13K浪哥

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1楼 大 中 小 发表于 2018-11-14 22:10  只看该作者
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樂鹵排骨[6P]



烹制方法：
主料：排骨 700克  辣椒 2个  姜片 20克  葱段 30克
辅料：水 200毫升  盐 2茶匙  可乐 350毫升




1  排骨剁小块放入沸水锅中焯烫约3分钟，取出洗净备用。



2  姜洗净切片，葱切段，辣椒洗净切段。



3  热锅倒入少许油，小火爆香葱段，姜片及辣椒，炒香后放入汤锅。



4   放入排骨，倒入可乐，加入水、盐。


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  • 花米 金币 +4 转帖分享，红包献上！ 2018-11-15 14:26

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2楼 大 中 小 发表于 2018-11-14 22:42  只看该作者
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可乐卤排骨，很好吃的，不过，我们这边一般不下辣椒，下陈皮多一些。

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sad1102328

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3楼 大 中 小 发表于 2018-11-27 15:00  只看该作者
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我们南方一般不放辣椒，会放香菜、八角、陈皮、桂圆，然后倒入百事可乐，因为百事可乐比较甜一点

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