吃在福州
孔子说,食色,性也。小弟觉得吃是人生一大乐事,吃到兴起处,和ML有异曲同工的感觉,有时候觉得虽然天天身心俱疲,人生总还有点吃的乐趣。
禁吃:
大多数人可能觉得糖尿病人最可怜了,什么好的也不能吃,我只能部分同意这个观点。其实糖尿病人还有没痛风的可怜,因为糖尿病只是要限制食量,除了高糖的东西,绝大多数东西是可以吃的,而痛风的人不能吃海鲜,不能吃火锅,不能喝啤酒。在福州不能吃海鲜,不能吃火锅,胃就荒废了一半,真是一个字,惨。中国人有很多得了病,听别人以讹传讹,吓得什么也敢不吃。我一个堂姑,得了尿毒症,觉得什么都不能吃,一大桌菜,只能干瞪眼,真是可怜。
海鲜:
我最喜欢吃海鲜了,福建沿海人都这样。一次为了吃便宜的海鲜,打了20多块的的士去茶会吃仙,想起来真是好笑。尤溪洲桥下有个海蚌店,是个海鲜火锅大排档,天天爆满的,应该食材新鲜价格厚道的缘故吧。可是我每次都吃得暴贵,可能是火锅下海鲜太快了,哈哈。黄歧海鲜也是挺有名的,香格里拉的海鲜自助餐也去过一次,可惜这些地方只能蹭公家的,自己不去的。吃来吃去,觉得海鲜做法最简单,还不如到永辉买点虾蟹蚌螺的,请几个朋友到家里喝啤酒来得过瘾。省体育中心那个海鲜吧是不能去的,会被气死,感觉全福州就他们有海鲜似的。
辣菜:
最有名的就是水煮活鱼和剁椒鱼头了,在福州是妇孺皆知。水煮活鱼最有名的一条街就是东泰路了,虽然不能称为一流的,但整体水平不会让你后悔就是了。其间海都报爆过一回“口水鱼”的料,我心想这下东泰街惨大发了,谁知一经过还是人声鼎沸,看来福州人都不怕口水,我也不管了,呵呵。剁椒鱼头不知道哪里最好吃,东方红、毛家村、洞庭土菜馆都差不多吧。小龙虾这东西心里挺没底的,不过上了菜也照吃,屏东路有个楚湘园好像还不错,那里还有一道什么白菜。反正朋友请吃饭最常选湘菜,或者请朋友吃湘菜也不会有抵触,在福州湘菜好像还是深入人心的。
酒楼:
康特、景江、荣誉、唐景、环桥、闽鲜、牡丹、好世界、聚春园这些都去过了,当然了,都是陪领导。好世界的菜估计不便宜,什么菜都一位一位的上,高级货,据说能在这里请客都不是小人物。唐景的东西也好吃,当然了,那一次吃了四千多,反正俺们是请不起的。荣誉现在领导也爱去哦,海鲜很棒。有一个教训要说一下,酒要悠着喝,别像俺,那一天一桌干了8瓶高度五粮液,还除去几个不喝酒的领导,所以最后烂醉,可惜了那一桌好菜,哈哈。
私房菜:
有印象的就是食鼎记、别有天、继续食坊,其中别有天我最喜欢去的一家,环境和菜的感觉特别好,不过很贵,还收服务费,小妹长得也不丑,摇摇铃铛就过来了,据说是省领导的亲戚开的。蛇是在继续食坊吃的,1斤一百多,有兴趣可以尝尝,不过要和老板娘小声说。这些地方最适合带MM过来了,不过一定注意订位,别像我,那次2月14带MM找了半个福州才有地方。我现在养成每到一处把电话存手机里的好习惯。
火锅:
杨桥路的小肥羊甚是火爆,就是吃完一身的怪味,回家洗衣服是肯定的。最近上网搜索了一家越城记,赶去尝了一下,果然是不一样的黑鱼片,绝对和普通水煮活鱼不一样。
福州小吃:
安泰楼还不错,就是太挤了。东街口的白孔雀搬了好像。省府路和达明路交叉的老福州也不错,人气很旺。
想吃夜宵可以去澳门美食街,港式茶心,我在广东待了很多年,味道还是挺亲切的。
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