清疯

爱旅游，爱生活。四川天府之国，不仅有优美的风景，还有特色小吃。今天带你走进宜宾，说起宜宾你都知道些什么？



宜宾是国家历史文化名城、国家森林城市。宜宾是长江上游开发最早、历史最悠久的城市之一，古称僰道 、戎州 、“ 叙州 ，素有西南半壁古戎州的美誉。




宜宾著名景点有： 南竹海、石海洞乡、夕佳山、李庄古镇、七洞沟旅游景区、流杯池公园 、 南溪古街旅游景区、宜宾市兴文县石菊古地景区、宜宾市长宁县西部竹石林景区、宜宾市蜀南花海景区、宜宾市兴文县僰王山景区、石城山、云台山、七星山、青峰寺、老君山、云台湖、七仙湖。



宜宾5大名菜，你吃过几道？宜宾菜，是属于川菜里面的小河帮系，味道就是鲜辣刺激，喜欢用海椒、生姜...所以吃进嘴巴的那种味蕾炸裂感，是四川人的最爱！

1、沙河豆腐

沙河豆腐是宜宾市高县沙河镇的汉族传统名菜，该品具有数百年生产历史。



由于独特的水质和制作工艺，使沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点，可烹制两百余种美味菜肴，其豆腐全席久负盛名，有川南名肴之美称。沙河豆腐于2016年7月获批国家地理标志保护产品。

2、李庄白肉

李庄白肉，全名为李庄刀口蒜泥白肉。



是宜宾历史文化名镇李庄的汉族传统美食，选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的长白山或约克或巴克夏猪肉，加以多种酱料制成，有清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣等特点。3、咸烧白咸烧白，一道四川宜宾的传统名菜，属于川菜菜系中很有特色的菜式之一，此菜素以质嫩条细，咸鲜回甜，味道醇香而闻名于世，以之与素肉同烧，增添了特殊风味。



以五花肉为制作主料，咸烧白的烹饪技巧以蒸为主，口味属于咸甜味。菜中的主要配料叙府芽菜，也是宜宾的特产。

4、粉蒸牛肉

粉蒸牛肉是四川汉族传统名菜之一，珙县上罗的粉蒸牛肉鲜嫩醇香、麻辣适口。是远近闻名的珙县特色美食。



上罗粉蒸牛肉主料是牛肉和大米，烹饪工艺是蒸。把牛肉剔去筋膜，横切薄片，加甜面酱，豆瓣料酒，酱油，白糖，花椒粉，辣椒粉和炒米粉拌匀；用青菜叶垫在笼底，倒入拌好的牛肉，用大火蒸熟；原笼上桌即成。看饿了，这就去点一份粉蒸肉解解馋。

5、孜然排骨



想大口吃肉，大口喝酒，孜然排骨必点哦！

junfeng505

没有燃面么 说倒宜宾最先想到的就是这东西来着